最新烤鴨的鴨架怎么做湯?
烤鴨的鴨架怎么用來做湯?準(zhǔn)備食材:鴨架一只,冬瓜一塊,老姜一塊,大蔥兩根兒,精鹽少許,食用油少許。 制作步驟: 1.首先準(zhǔn)備一個(gè)干凈的鴨架一只,然后將其剁成小塊放入碗中備用。鴨架上并沒有什么肉,所以我 ...
烤鴨的鴨架怎么用來做湯?準(zhǔn)備食材:鴨架一只,冬瓜一塊,老姜一塊,大蔥兩根兒,精鹽少許,食用油少許。 制作步驟: 1.首先準(zhǔn)備一個(gè)干凈的鴨架一只,然后將其剁成小塊放入碗中備用。鴨架上并沒有什么肉,所以我 ...
起鍋燒水,水開后放入生菜,焯水10秒撈出控一下水分不要焯水時(shí)間太長(zhǎng),否則出鍋就不脆了顏色也不好看了,十分影響口感)接著把焯過水的生菜均勻的放入盤中備用。鍋中放入足量的水,大火燒開后,加入生菜燙軟,一小 ...
1.豬瘦肉盡量選用前槽肉,肉質(zhì)筋道,但是在絞成肉餡之前要先切去筋膜,不然成品咬不動(dòng)。2.家庭小伙伴在制作時(shí)瘦肉盡量用刀切,這樣成品會(huì)有顆粒感,但是肥肉一定要絞,經(jīng)過高溫,肥肉...3.肉餡中加入芝麻, ...
烙饃卷菜有胡蘿卜,肉絲,香菇,韭菜等烙饃卷菜做法如下:材料包菜、紅蘿卜、蝦米、肉絲、香菇、木耳、馬蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春筍、虎堤做法1、文火煎海堤,變脆就可以。不能放油,會(huì)團(tuán)在一起的。2、配料切成絲 ...
材料原材料:新鮮肉末約1/2磅新鮮四季豆10-15條咸酸四季豆約6-10條調(diào)料:生抽適量糖適量鹽適量黑胡椒粉適量花椒粉適量姜茸適量高度酒適量做法一、將咸酸四季豆和新鮮四季豆切粒,切好的咸酸四季豆用清水 ...
可以的,兩個(gè)食材不沖突材料去皮桃仁30克,枸杞20克,豬腰3只鹽1/2勺,料酒1大勺,冰糖粉1大勺,蔥姜各2片,水淀粉少許做法1、豬腰從中間一分為二,去掉中間的白色臊腺,切花刀。2、加鹽、蔥姜、料酒入 ...
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爆炒牛百葉的做法 材料主料:牛百葉,大蒜,大蔥配料:豆瓣醬,糖,生抽,生姜絲,蒜頭碎,雞粉做法1、牛百葉汆熟。2、熱鍋熱油,下姜絲蒜頭爆香。3、接著下豆瓣醬炒出紅油,再下大蔥。4、然后下牛百葉翻炒。5 ...
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圓米和長(zhǎng)米都適合蒸米飯。圓粒米短而肥,橢圓形狀,顆粒飽滿,這種多半是東北大米。長(zhǎng)粒米則是瘦長(zhǎng)瘦長(zhǎng)的,在南方大面積種植。圓粒米粘性相對(duì)較好,煮粥、煲湯可以更濃稠,口感軟糯美味。但是要是蒸米飯還是長(zhǎng)粒米會(huì) ...