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槐樹(shù)花，朋友味道清新可口，說(shuō)樹(shù)上不管怎么個(gè)吃法都能讓你口齒留香，槐花花今天花花就和大家來(lái)分享一下幾種槐樹(shù)花的可吃做法，絕對(duì)好吃得讓你直流口水。才好吃

1.槐樹(shù)花早餐餅

這道菜做法也會(huì)非常的朋友簡(jiǎn)單，重點(diǎn)就在于我們用的說(shuō)樹(shù)上槐樹(shù)花，讓整個(gè)餅的槐花花味道增添了一些的香甜的味道，淡淡的可吃香氣讓人聞著就像要咬一口，我們首先把槐樹(shù)花洗凈晾干之后，才好吃在槐樹(shù)花里面打上三四個(gè)雞蛋，朋友然后放入面飯，說(shuō)樹(shù)上倒入一定比例的槐花花水，然后攪拌成面糊的可吃狀態(tài)就可以了，變成面糊狀態(tài)的才好吃槐樹(shù)花做好之后，在里面加入鹽、胡椒粉等各種調(diào)料之后，我們就可以直接倒入放入熱油的鍋中，開(kāi)小火慢慢的煎熟就可以了，用來(lái)當(dāng)作早餐餅也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

2.蒸槐花

這應(yīng)該是大家比較常做的一種方式了吧，把采摘過(guò)后的槐樹(shù)花洗干凈之后，加入面粉攪拌均勻，是的每一朵花上都要沾滿面粉，等到蒸鍋中的水開(kāi)了之后，就可以把槐樹(shù)花放到鍋中，大概蒸五分鐘左右就可以出鍋了，出鍋后的槐樹(shù)花餅散發(fā)著淡淡的清香，這可比任何的蛋糕都 健康，而且?guī)в凶匀坏母侍鸬奈兜溃屓巳滩蛔《喑詭讉€(gè)才能撫慰我們的味蕾。

3.槐樹(shù)花包子

這可是我最愛(ài)吃的包子了，每天春天的時(shí)候，媽媽總會(huì)上山才下來(lái)一大包的槐樹(shù)花，然后把它們洗干凈晾干之后放在冰箱里保存起來(lái)，等到想很長(zhǎng)的時(shí)候 ，就可以拿出來(lái)包成槐樹(shù)花包子 ，槐樹(shù)花特有的香氣和柔軟的面皮的結(jié)合，輕輕咬一口唇齒留香，我們大家在吃的時(shí)候，還能聞到淡淡的槐樹(shù)花的香氣，這樣的味道怎能讓人不愛(ài)。

4.槐花炒蝦仁

兩種鮮美的食材混合在一起，這可是真的能夠讓人大快朵頤的時(shí)刻了，我們大家在家里還可以嘗試這樣的做法，保證讓人吃了以后難忘，甘甜咸香的滋味搭配著蝦仁的鮮嫩，吃了以后讓人難以忘懷，輕微一翻炒，保證食材的鮮嫩就可以了。

槐花做法天下美味

槐花的做法如下：

主料：干槐花200g、雞蛋2g、面粉35g。

輔料：食鹽適量、調(diào)和油適量。

1、準(zhǔn)備好干槐花及雞蛋。

2、鍋里燒開(kāi)水放入干槐花略煮一分鐘，然后撈起過(guò)兩遍涼水。

3、將瀝干水的槐花切碎，加入放有面粉和雞蛋的大碗中。

4、加適量水及鹽調(diào)成糊。

5、電餅鐺燒熱后加適量花生油，然后倒入面糊，兩面煎至金黃即可。

五月是槐花的繁盛季節(jié)，常常會(huì)有陣陣清香，甜得讓人心醉！摘幾朵花放在手心，含在嘴里，漫步在林中小徑。香味隨風(fēng)飄蕩，讓人心曠神怡。如果槐花做成好吃的，那就好玩了。那就讓s給你看幾個(gè)槐花的做法！

家里最常見(jiàn)的槐花吃法

1.槐花炒雞蛋

做法：槐米洗凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出擠干水分；將雞蛋打入碗中，加鹽、味精打散，加入槐花拌勻；洋蔥切絲；炒鍋熱油，放入蔥花，用槐花蛋液翻炒，即可食用。

2.蒸槐花

1.生粉蒸槐花：將槐花洗凈，撒上生粉，放入適量鹽，攪拌均勻，倒在抽屜上，大火蒸熟。其特點(diǎn)是甜、香、軟、鮮。槐花糕既可以當(dāng)飯吃，也可以當(dāng)菜吃。

2.用面條蒸槐米：將槐米用清水洗凈，加入一些干面粉，拌勻，放入蒸籠中，蒸至香氣四溢時(shí)即熟。吃到嘴里，又嫩又脆，甜絲絲的回味無(wú)窮，仿佛槐花已經(jīng)進(jìn)入了你的五臟六腑。

3.槐花餅

1.甜味：將白面粉放入槐花中，打雞蛋，加水?dāng)嚢璩沙砗隣?；面粉糊里放蜂蜜、糖粉、奶粉和少許鹽；鍋里倒一點(diǎn)油，放一勺槐米漿進(jìn)去，用木鏟壓平，炸至金**，即可食用。

2.咸味：槐花控制大部分水分。打開(kāi)一個(gè)雞蛋，打散，加入花椒粉和精鹽，攪拌均勻，倒入裝有槐花的鍋中，攪拌均勻。將面粉均勻撒入盆中，與槐花攪拌成稠糊狀。鍋中加入少許花生油，加熱。將調(diào)好的槐花糊倒入鍋中，攤勻，煎熟。下層可以搖的時(shí)候，翻過(guò)來(lái)，另一面烙印。關(guān)小火，兩面反復(fù)烘烤至兩面呈深**，內(nèi)部熟透即可直接食用。

四?；被ù?/p>

1.槐花包子：

材料：槐花1000克，小麥粉1000克，豬肉500克。

調(diào)料：醬油250克，香油150克，蔥100克，堿2克，糯米粉15克，面肥150克。

槐花包子的做法：

A.首先將槐花去雜物，用清水洗凈，瀝干水分，切塊備用。

B.將豬肉用清水洗凈，用刀剁成粉末。

C.將肉末放入鍋中，分三次加入醬油。每次加入后，確保混合均勻，然后加入糯米粉。攪拌后倒入700毫升骨湯，加入槐花碎、蔥花、香油，攪拌均勻成餡備用。

D.面粉和面肥混合后，和堿混合，微醒。

E.將面團(tuán)慢慢搓成約2cm厚的條狀，拉成30g的面糊，搟成中間略厚、邊緣略薄的圓皮，用重約25g的餡料芯包裹。用手捏出16-18折，揉好后直接放入小抽屜。

F.蒸鍋入鍋后，再將小抽屜放在籠上，大火蒸15-20分鐘即可食用。

2.槐角子：

在槐花完全盛開(kāi)前采摘，用清水洗去灰塵，放在鍋里煮一會(huì)兒，然后剪去。將槐花從鍋中取出，用清水浸泡除去青氣，然后用手?jǐn)D出水分，鋪在竹簾上，放在陰涼通風(fēng)處晾干，收集備用。做餃子餡，拿出一些干槐花，用熱水泡一下，用手把水?dāng)D出來(lái)；適量新鮮韭菜或大蒜，洗凈，洗凈，切碎；粉絲或粉條適量，開(kāi)水焯一下，切碎；幾個(gè)新鮮雞蛋，炒熟切碎。以上三種材料之和應(yīng)與槐花相等，即各占總量的1/2。加入精鹽、香油和少許花椒粉，拌勻。

5.乙的做法

槐花開(kāi)的時(shí)候，摘下來(lái)，洗干凈，用油和糖混合，然后用干面粉，加進(jìn)去攪拌，做成軟面糊。加入少許酵母粉，稍等片刻，放入蒸籠蒸熟。蒸餅用刀切成小塊吃。香甜的松香軟軟的，嚼在嘴里有淡淡的槐花香味。

七?；泵着疵字?/p>

將新鮮槐花洗凈，用開(kāi)水焯一下，撈出備用。將糯米洗凈，放入砂鍋中，加水適量，大火煮開(kāi)，小火煨成稀粥。粥好了，放入槐花，小火煨至沸騰。

8.小麥米飯陜西人的槐樹(shù)

和關(guān)中人略有不同。一般把花序上的花摘下來(lái)洗凈，用開(kāi)水燙一下，掐掉水分。然后，一個(gè)特殊的橡皮擦是用來(lái)把土豆擦成扁絲的。將土豆絲和槐花放入盆中，倒入適量面粉，攪拌均勻。蒸20分鐘左右，蒸好后，把準(zhǔn)備好的汁

九個(gè)。槐花湯，槐花雞蛋湯

1.將水燒開(kāi)，放入洗凈的槐花，再放入調(diào)好的面糊。等它涼下來(lái)，整個(gè)大廳和庭院都散發(fā)著清香，比上好的茉莉花茶還要香。吃了之后，一整天都覺(jué)得嘴里有花的香味；

2.鍋燒熱，放入蔥花和辣椒炒香，加入水、干海苔和精鹽，燒開(kāi)。將準(zhǔn)備好的槐花放入鍋中。2個(gè)雞蛋，加3、4滴水，打散。當(dāng)鍋里的槐花湯燒開(kāi)后，立即將蛋液均勻倒入鍋中，用勺子推開(kāi)，燒開(kāi)。

槐樹(shù)的照片

X.國(guó)槐

將槐花放入沸水中，放入油中炸熟，加入少許鹽和醋，倒入盤(pán)中，猶如一盤(pán)碎玉。不僅賞心悅目，而且色、香、味俱佳。

西?；被ㄕ裘婧驼麸?/p>

食材：槐花、韭菜、五花肉丁、海苔干、玉米油、鹽、生抽，非常好吃。

燙面：燙面要用開(kāi)水，通常是1碗水對(duì)1.5碗面的比例。滾燙的面條容易粘手?？梢栽谕肜锏裹c(diǎn)玉米油，用手把面提起來(lái)。這不不要用手摸，面團(tuán)會(huì)更軟。

餡料：將槐花挑選檢查，沖洗干凈，擠干水分，將五花肉放入鍋中煸炒，然后將餡料拌均勻。拌餡的時(shí)候注意不要用花生油，不然會(huì)有點(diǎn)香膩。

將饅頭放入水鍋中蒸熟。燒開(kāi)后，12分鐘就可以出鍋了。試試看！春天的氣息，槐花的清香，還有一頓美餐。

十二?；被ㄕ趑~(yú)：

原料：槐花15克、大蔥7根、紫蒜20克、鯽魚(yú)或鯉魚(yú)500克、姜片、鹽、料酒。制法將魚(yú)洗凈，去鱗、去腮、去內(nèi)臟，將魚(yú)身斜切3-5刀，放入砂鍋中，加入蔥、姜、蒜、鹽、料酒及適量清水，文火蒸20分鐘。然后放入洗凈的槐花，加入味精和少許香油，即可食用。功效本治療配方以清熱利濕為主，對(duì)尋常型銀屑病紅丘疹、覆多層銀鱗、口渴、便秘、苔黃膩、濕熱過(guò)盛有較好療效。

總結(jié)：雖然槐花很好吃，對(duì)身體也有好處，但有些槐花可以不要被吃掉。比如很多城市的一些槐樹(shù)會(huì)噴一些化學(xué)藥劑防蟲(chóng)，車輛帶來(lái)的灰塵不要被沖到花里。還有槐花這種導(dǎo)致胎兒的東西，孕婦不要吃。