1、香芹材料:芹菜,爆炒大蒜,魷魚(yú)魷魚(yú),家常姜,做法鹽,香芹生抽,爆炒料酒,魷魚(yú)胡椒粉,家常雞精各適量。做法
2、香芹將芹菜、爆炒蒜切好待用。魷魚(yú)
3、家常魷魚(yú)刨開(kāi)洗凈。做法
4、花刀切好后切塊。
5、將切好的魷魚(yú)焯水,待其自然卷起來(lái)就行了。裝盤(pán)備用。
6、起油鍋,爆香姜蒜,下魷魚(yú)爆炒。
7、加入芹菜、蒜一起炒熟。
8、芹菜、蒜斷青后加鹽、生抽、料酒、胡椒粉、雞精調(diào)味就行了。
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